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  • Soupes chaudes

    Soupe Miso, tofu & algues wakamé

    La recette

    Traditionnelle et légère

    Véritable pilier de la cuisine japonaise, la soupe Miso se consomme là-bas comme une boisson tout au long de la journée.
    Effectivement, le Miso se révèle être un allié incontournable de votre quotidien : sans lactose, sans gluten et pauvre en calories!
    Cette recette est également étonnante de simplicité : de la pâte Miso, du tofu bio, de la bonite, des algues wakamé et de l’eau. Que de qualités pour ce bouillon ancestral qui n’a jamais été aussi moderne !

    A la recherche du meilleur

    Dans ce bouillon iconique, le tofu soyeux BIO joue un rôle majeur puisqu’il apporte, avec les algues wakamé, la consistance nécessaire pour une expérience gustative complète. Ce tofu bio a été spécialement sélectionné pour son origine japonaise et la naturalité de sa composition : des fèves de soja complètes biologiques, de l’eau de source du Mont Fuji et du nigari qui lui confèrent sa texture crémeuse et dense mais aussi pour sa robe blanche et soyeuse.

    Ingrédients et valeurs nutritionnelles

    le petit
    plus

    Tofu bio japonais soyeux

    Expériences

    vous en parlez mieux que nous !

    Cette soupe Miso est délicieuse, je la consomme pour une journée detox : elle est à la fois rassasiante, bonne et peu calorique !

    Julie
    Neuilly-sur-Seine

    Retrouver la célèbre soupe Miso dans son magasin préféré, c’est parfait lorsque l’on n’a pas envie des sushis qui vont avec !

    Aurélie
    Marseille

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    La recette

    Les ingrédients

    • Eau de source
    • Pâte de soja blanc 5,5%
    • Tofu 3,2%
    • Bonite (poisson)
    • Algues wakame (0,12%)
    • Base de soupe 0,5% (pâte de soja (95%) (eau, fèves de soja, riz, sel)
    • Extrait de levure

    Apports
    nutritionnels

    Nutriments Pour 100 ml Pour une cup de 470ml AR* pour une cup de 470ml
    Valeur énergétique
    Valeur énergétique
    54kj
    13kcal
    253,8kj
    61,1kcal
    3%
    3%
    Matières grasses
    dont acides
    gras saturés
    0,5g

    0,03g
    2,35g

    0,14g
    3,4%

    0,7%
    Glucides
    dont sucres
    1,5g
    0,07g
    7,05g
    0,33g
    2,6%
    0,4%
    Protéines 1,0g 4,7g 9,4%
    Sel 0,79g 3,71g 62%

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