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  • Collection Automne-Hiver

    Soupe Courgette, fromage frais & noisettes

    La recette

    Crémeuse et boisée -

    Dans cette recette douce et gourmande, les jeunes courgettes fondent dans un velouté onctueux, sublimé par un fromage frais local. Quelques noisettes torréfiées viennent apporter croquant et caractère. Une soupe simple, chic, où chaque cuillerée évoque un moment suspendu à la campagne — apaisant, sincère, et terriblement savoureux.

    à déguster aussi en

    A la recherche du meilleur.

    Dans cette recette de caractère, nous avons soigneusement sélectionné un fromage frais de collecte locale bretonne et des noisettes délicatement torréfiées parsemées en éclats délicats.

    Ingrédients et valeurs nutritionnelles

    le petit
    plus

    Noisettes torréfiées

    Expériences

    vous en parlez mieux que nous !

    Merci pour votre recette courgette, parmesan, noisettes. Quel déllice! Moi, l'inconditionnelle de la soupe maison, cela me permet d’avoir une alternative aussi bonne quand je n’ai pas le temps.

    Mathilde
    Nancy

    Fan de la première heure de votre soupe de courgette : continuez! C’est gourmand, équilibrée et tout simplement délicieux

    Chloé
    Paris

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    La recette

    Les ingrédients

    • Eau de source
    • Courgette
    • Brocoli
    • Fromage ( lait écrémé, babeurre, crème, sel, babeurre déshydraté, protéines laitières, ferments lactiques)
    • Oignon
    • Parmigiano Reggiano AOP 2,7% ( lait de vache, sel, présure de veau)
    • Huile d’olive vierge extra
    • Sel de Guérande
    • Noisettes torréfiées 1,5%

    Apports
    nutritionnels

    NUTRIMENTS pour 100ml pour 300ml % des AR* pour
    une portion de 300 mL
    Valeur énergétique
    Valeur énergétique
    245 kJ
    59 kcal
    735 kJ
    177 kcal
    9%
    9%
    Matières grasses
    dont acides gras
    4,7g
    2,1g
    14g
    6,3g
    20%
    32%
    Glucides
    dont sucres
    1,7g
    1,2g
    5,1g
    3,6g
    2%
    4%
    Fibres alimentaires 0,8g 2,4g
    Protéines 2,1g 6,3g 13%
    Sel 0,68g 2,0g 33%
    Apports de référence pour un adulte type (8400kJ / 2000 kcal)

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