Gaspachos

Gaspacho de concombre

La recette

Désaltérante & onctueuse

Dans cette recette estivale, GreenShoot associe la fraîcheur du concombre avec l’onctuosité du yaourt, pour créer un gaspacho désaltérant. Une excellente alternative aux plats d’été pour la pause déjeuner.

A la recherche du meilleur

Dans ce gaspacho, GreenShoot revisite le traditionnel Gaspacho en proposant une recette à base de concombre : fraîcheur garantie.

La production espagnole lui offre l’authenticité du Gaspacho, fabriqué selon le procédé traditionnel.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

le petit
plus

La fraicheur du concombre espagnol associé à l'onctuosité du yaourt

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La recette

Les ingrédients

  • Purée de concombre 40%
  • Purée de pomme
  • Yaourt 15%
  • Eau
  • Purée d'oignon 3%
  • Jus de citron 1,5%
  • Purée de menthe 0,6%
  • Sel
  • Stabilisant : pectine
  • Concentré de spiruline et carthame
  • Poivre 0,02%

Apports
nutritionnels

NUTRIMENTS100ml250ml%AR 250ml
Valeur énergétique
Valeur énergétique
146kJ
35kcal
365kJ
87,5kcal
4,3%
4,4%
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,5kJ
0,1kcal
1,25kJ
0,25kcal
1,8%
1,2%
Glucides
dont sucres
5,4kJ
5,3kcal
13,5kJ
13,25kcal
4,6%
14,7%
Protéines1,8g4,58,6%
Sel0,5g1,2520,8%

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