Soupes chaudes

Poulet Thaï, lait de coco et citron vert

La recette

Classique en devenir

Cette création aux influences thaïlandaises invite au voyage aux confins de l’Asie :

La douceur de la coco contraste à la fois avec le piquant du piment et la rondeur du basilic ;

combinée au poulet juteux cuit à la broche, la saveur sucrée du maïs achève de faire de cette spécialité un plat résolument addictif.

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Les ingrédients

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