Soupes chaudes
Velouté de 3 Légumes bio
La recette
Douce et réconfortante
Dans cette recette, GreenShoot associe 3 légumes racines incontournables pour créer un velouté blanc réconfortant, relevé d’une pointe de muscade : la saveur sucrée du panais se mêle à la tendresse du navet, soigneusement sélectionné. Le topinambour – mascotte des « légumes oubliés » – vient souligner l’authenticité de ce velouté.
Personnaliser votre soupe
Quelques croûtons accompagneront à la perfection ce velouté de légume blanc, pour un mélange de texture parfait !
Ingrédients et valeurs nutritionnellesle petit
plus
Une pincée de noix de muscade