Soupes chaudes

Soupe Miso, tofu & algues wakamé

La recette

Traditionnelle et légère

.

Véritable pilier de la cuisine japonaise, la soupe Miso se consomme là-bas comme une boisson tout au long de la journée.
Le Miso se révèle être un allié incontournable de votre quotidien : sans lactose, sans gluten et pauvre en calories!
Cette recette est également étonnante de simplicité : de la pâte Miso, du tofu bio, de la bonite, des algues wakamé et de l’eau. Que de qualités pour ce bouillon ancestral qui n’a jamais été aussi moderne !

A la recherche du meilleur

Dans ce bouillon iconique, le tofu soyeux BIO joue un rôle majeur puisqu’il apporte, avec les algues wakamé, la consistance nécessaire pour une expérience gustative complète. Ce tofu bio a été spécialement sélectionné pour son origine japonaise et la naturalité de sa composition : des fèves de soja complètes biologiques, de l’eau de source du Mont Fuji et du nigari qui lui confèrent sa texture crémeuse et dense mais aussi pour sa robe blanche et soyeuse.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

le petit
plus

Tofu bio japonais soyeux

Expériences

vous en parlez mieux que nous !

Cette soupe Miso est délicieuse, je la consomme pour une journée detox : elle est à la fois rassasiante, bonne et peu calorique !

Julie
Neuilly-sur-Seine

Retrouver la célèbre soupe Miso dans son magasin préféré, c’est parfait lorsque l’on n’a pas envie des sushis qui vont avec !

Aurélie
Marseille

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La recette

Les ingrédients

  • Eau de source
  • Pâte de soja blanc 5,5%
  • Tofu 3,2%
  • Bonite (poisson)
  • Algues wakame (0,12%)
  • Base de soupe 0,5% (pâte de soja (95%) (eau, fèves de soja, riz, sel)
  • Extrait de levure

Apports
nutritionnels

NutrimentsPour 100 mlPour une cup de 470mlAR* pour une cup de 470ml
Valeur énergétique
Valeur énergétique
54kj
13kcal
253,8kj
61,1kcal
3%
3%
Matières grasses
dont acides
gras saturés
0,5g

0,03g
2,35g

0,14g
3,4%

0,7%
Glucides
dont sucres
1,5g
0,07g
7,05g
0,33g
2,6%
0,4%
Protéines1,0g4,7g9,4%
Sel0,79g3,71g62%

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