Les ingrédients se marient à merveille. Cette soupe est délicieuse et saine; bravo.
Collection Automne-Hiver
Soupe Petits pois, Ricotta & basilic
La recette
Douce et fondante - annuelle
![](https://www.greenshoot.fr/wp-content/uploads/2017/03/PRB.png)
Pour concocter cette recette aux accents italiens, nous avons revisité la célèbre association « épinard-ricotta » en lui préférant la saveur ronde du petit pois fraîchement écossé. En fin de bouche, une pointe de basilic aux accents méditerranéens et à la saveur subtilement poivrée vient célébrer cette union.
à déguster aussi en
À la recherche du meilleur
Dans cette recette douce et fondante, le petit pois charnu de variété « garden peas » -réputé pour sa saveur subtilement sucrée – se laisse enlacer avec bonheur par la ricotta de Lombardie en Italie, dont l’onctuosité et la richesse en matière grasse atteignant 13% a conquis nos experts.
Ingrédients et valeurs nutritionnellesle petit
plus
Ricotta de Lombardie riche et onctueuse
![](https://www.greenshoot.fr/wp-content/uploads/2017/03/bandeau-image-3.jpg)
![](https://www.greenshoot.fr/wp-content/uploads/2017/03/Img-zoom-1-3.jpg)
![](https://www.greenshoot.fr/wp-content/uploads/2017/03/Img-zoom-2-3.jpg)
Expériences
vous en parlez mieux que nous !
![](https://www.greenshoot.fr/wp-content/uploads/2017/10/Capture-d’écran-2017-10-06-à-10.25.11-e1507282802123.png)
Je tenais à vous féliciter pour la soupe de petits-pois, ricotta et basilic. Elle est fabuleuse et me rappelle les soupes originales dont les anglais ont le secret.