Les ingrédients se marient à merveille. Cette soupe est délicieuse et saine; bravo.
Soupes chaudes
Soupe Petits pois, Ricotta & basilic
La recette
Douce et fondante
Pour concocter cette recette aux accents italiens, nous avons revisité la célèbre association « épinard-ricotta » en lui préférant la saveur ronde du petit pois fraîchement écossé. En fin de bouche, une pointe de basilic aux accents méditerranéens et à la saveur subtilement poivrée vient célébrer cette union.
À la recherche du meilleur
Dans cette recette douce et fondante, le petit pois charnu de variété « garden peas » -réputé pour sa saveur subtilement sucrée – se laisse enlacer avec bonheur par la ricotta de Lombardie en Italie, dont l’onctuosité et la richesse en matière grasse atteignant 13% a conquis nos experts.
Ingrédients et valeurs nutritionnellesle petit
plus
Ricotta de Lombardie riche et onctueuse
Expériences
vous en parlez mieux que nous !
Je tenais à vous féliciter pour la soupe de petits-pois, ricotta et basilic. Elle est fabuleuse et me rappelle les soupes originales dont les anglais ont le secret.