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  • Soupes chaudes

    Soupe Potiron, lait de coco & citronnelle

    La recette

    Voluptueuse et acidulée

    Pour élaborer cette création de saison, une dizaine de variétés de potiron a été passée au crible pour ne retenir que celle révélant les plus belles notes asiatiques. Du lait de coco « haute qualité » d’Indonésie (24% de matière grasse) et de la citronnelle de Thaïlande légèrement piquante viennent sublimer cette création voluptueuse.

    Partant du constat que le potiron, notamment de variété Hokkaido, se veut un incontournable de la cuisine asiatique, nos créateurs de saveurs ont imaginé cette alliance exotique pour sublimer cette courge à la chair délicate : mariée à la coco crémeuse d’Indonésie et l’ardente citronnelle de Thaïlande, elle est la promesse d’un voyage ravissant pour vos papilles.

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    Pour élaborer cette création de saison, une dizaine de variétés de potiron a été passée au crible pour ne retenir que celle révélant les plus belles notes asiatiques. Du lait de coco « haute qualité » (24% de matières grasse) et des brins de citronnelle finement piquante viennent parfaire cette création voluptueuse.

    Ingrédients et valeurs nutritionnelles

    le petit
    plus

    Lait de coco crémeux d’Indonésie

    Expériences

    vous en parlez mieux que nous !

    Un voyage exotique que j’ai plaisir à retrouver chaque semaine en magasin

    Mathilde
    Thionville

    Fan de potiron, cette soupe est un régal pour les papilles

    David
    Montpellier

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    La recette

    Les ingrédients

    • Eau de source
    • Potiron 21,7%
    • Carotte
    • Lait de coco 10,7% (extrait de coco, eau)
    • Oignon
    • Arôme naturel
    • Huile d'olive vierge extra
    • Citronnelle 0,4%
    • Jus de citron vert concentré
    • Gingembre

    Apports
    nutritionnels

    Nutrimentspour 100mlpour un bol de 30clAR* pour une portion de 30cl
    Valeur énergétique
    Valeur énergétique
    201kj
    48kcal
    603kj
    144kcal
    7%
    7%
    Matières grasses
    dont acides
    gras saturés
    3,9g

    2,7g
    11,7g

    8,1g
    17%

    40%
    Glucides
    dont sucres
    2g
    1,2g
    6g
    3,6g
    2%
    4%
    Fibres0.8g2.1g
    Protéines0,8g2,4g5%
    Sel0,79g2,37g40%
    Fibre1472,4

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