Collection Printemps-Été
Tomate, fèta & chorizo

La recette
Une soupe de tomates aussi bonne froide que chaude ? pari réussi !

Composition aux accents résolument méditerranéens, ce velouté de tomates offre une interprétation inédite du gaspacho : rayonnant du soleil de tomates pulpeuses, il surprend et séduit grâce au soyeux légèrement acide de la feta, et à la gourmandise un brin piquante du chorizo.